• Restaurant
    • Carta restaurant
    • Menús degustació
    • Celler
    • Ca l’Arpa a casa
    • Cigar Club
    • Events
  • Hotel
    • Escapades
  • Reserves
    • Restaurant
    • Hotel
  • Entorn
  • Contacte
  • Blog
  • Català
    • English
    • Français
    • Español

Restaurant Hotel Ca l'Arpa - Banyoles (Girona)

Hotel gastronòmic - 1 estrella michelin - 2 sols repsol

Restaurant Hotel Ca l'Arpa - Banyoles (Girona)

Restaurant

Ca l’Arpa és un espai pensat per a gaudir dels productes més destacats de l’entorn amb les elaboracions que fa en Pere Arpa, interpretant el llegat culinari tradicional.

Entenem que darrera de cada plat no només hi ha l’ànima i la passió del cuiner, sinó també l’amor i la sensibilitat del productor i l’estima a la terra.

Busquem productes que transmetin emocions i que ens ajudin, a partir de la seva manipulació, a formar part de la tradició i la cultura culinària del nostre país.

A Ca l’Arpa ens agrada cuinar i transformar el producte. El resultat d’aquesta simbiosi entre producte i cuina ens obre les portes a l’excel·lència culinària.

A Ca l’Arpa a més dels plats que conformen la nostra proposta gastronòmica, elaborem gran part dels productes que servim a taula, com el pa, les melmelades, els pastissos, la tortada d’ametlla… Perquè els gaudiu durant la vostra estada i després també us els pugueu endur a casa.

Ens sentim hereus de l’esperit de les antigues fondes familiars, perquè ens agrada menjar i beure bé i que ens acullin com a casa.

Carta restaurant

Menús degustació

 




Reserva taula al restaurant

  • Restaurant
  • La nostra carta
  • Menús degustació
  • Ca l’Arpa a casa
  • Ca l’Arpa celler
  • Ca l’Arpa Cigar Club
  • Ca l’Arpa events
  • Reserves restaurant
  • Avui fa dia d'ou ferrat, tòfona i foie-gras / hoy hace dia de huevo frito, trufa y foie @calarpa @petitsgranshotelscat #hotelgastronòmic #foiegras #michelinstar #solesrepsol2019 #banyoles #costabrava @sarrade1850 @collverdfoie
  • Royale d'ànec, verduretes i poma de Girona @verdures_del_serrat_ @calarpa @pomadegirona @sarrade1850 #marcacuinacatalana #hotelgastronomic @gironaexcellent @cuinacatalana
  • Ous remenats amb porro i tòfona / Huevos revueltos con puerros tiernos y trufa @liderou_callis #cantarrats @verdures_del_serrat_ @hortadetramuntana @petitsgranshotelscat #hotelgastronomic #banyoles #melanosporum #huevosrevueltos @cuinacatalana @gironaexcellent
  • Royale de colomí / Royale de Pichon @calarpa @petitsgranshotelscat #hotelgastronomic #banyoles #royale #pichon #costabrava #michelinstar #estrellamichelin #solesrepsol2019
  • Terrina de colomí i sable de tàperes #calarpa #hotegastronic
#banyoles#solesrepsol2018 #michelinstar#petitsgranshotelsdecatalunya #restaurant #work #foog
  • Terrina de llebre a la Royale @petitsgranshotelscat @calarpa #hotelgastronòmic #michelinstar #estrellamichelin #solesrepsol2019 #liebre #liebreroyale #liebreroyal
  • Sant Pere, cansalada del coll @verdures_del_serrat_ @hortadetramuntana #costabrava #pladelestany #banyoles @petitsgranshotelscat #hotelgastronomic
  • Momentos de ilusion preparando los platos del nuevo menú #hotelgastronomic @petitsgranshotelscat @calarpa #restaurant #michelinstar #estrellamichelin #solesrepsol2019 #banyoles #pladelestany

Hotel Gastronòmic

Guia Michelin, Soles Repsol, Rusticae, Petits Grans Hotels

Seguiu-nos

  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter
Reserves

HORARI DE CUINA

De 13:00 a 15:30 h
De 21:00 a 23:00 h

Descans setmanal:
Diumenges nit, dilluns i dimarts migdia

Ca l'Arpa · Passeig de la Indústria, 5. 17820 Banyoles · Tel. 972 57 23 53 · calarpa@calarpa.com